이모카세 뜻, 1호 즐거운술상 김미령 셰프 나이, 식당 후기

 

이모카세뜻은 무엇일까요?

흑백요리사와 사당귀에 출연해 화제가 된 이모카세 1호 김미령 셰프에 대해 궁금해하시는 분들이 많은데요.

나이, 프로필, 즐거운술상의 한식 코스 메뉴, 후기를 생생하게 전해드리겠습니다.

이모카세의 뜻과 함께, 1호 즐거운술상 예약 팁과 메뉴를 참고해보세요.

1. 식당 기본정보 - 즐거운술상

출처: 즐거운술상

• 위치: 서울특별시 도봉구 노해로 341, 신원리베르텔 117호(창동역 2번 출구 도보 3~4분)
• 영업시간: 월~토 17:00~20:00
• 휴무일: 매주 일요일
• 전화: 010-7539-2020
• 주차: 건물 지하 주차장 이용 가능
• 특징: 예약제로 하루 20명 한정, 신선한 제철 재료를 활용한 한식 이모카세 코스, 흑백요리사 출연으로 유명, 따뜻하고 정겨운 분위기

2. 메뉴 소개

1) 이모카세 코스

① 메뉴 가격: 1인 50,000원

① 메뉴 설명

• 당일 신선한 재료로 구성된 한식 코스.
• 20여 가지에 달하는 밑반찬, 고기류, 해산물, 탕과 국물요리, 비빔밥, 양념김, 후식까지 한 상 가득 제공된다. 메뉴는 매일 달라지지만, 전복회, 버섯구이, 해삼·멍게, 보쌈, 가지구이, 왕가리비찜, 햇감자전, 낙지숙회, 꽃게찜, 두부전, 조기구이, 백숙, 떡볶이, 토스트 등이 대표적으로 등장한다.

③ 메뉴 후기

• 정성스럽게 차려진 밥상은 푸짐함 그 자체다.
• 각 요리는 술과의 페어링이 뛰어나고, 김미령 셰프의 따뜻한 인심이 느껴진다.
• 특히 비빔밥과 토스트, 후식까지 이어지는 구성은 배부름과 만족감을 동시에 준다.
• 매번 달라지는 메뉴 덕분에 재방문 욕구가 높다.

2) 대표 메뉴

① 전복회

• 설명: 신선한 전복을 얇게 썰어내어 살구빛 윤기가 흐르는 비주얼, 입에서 녹는 식감.
• 후기: 첫 코스로 등장해 입맛을 돋운다. 신선함이 살아있어 만족도가 높다.

② 보쌈

• 설명: 부드럽게 삶아낸 돼지고기와 각종 채소, 직접 만든 쌈장과 곁들여 먹는 한식 보쌈.
• 후기: 고기의 잡내 없이 담백하고, 채소와의 조화가 훌륭하다.

③ 낙지숙회

• 설명: 살아있는 듯 탱글탱글한 낙지를 삶아내어, 배추에 싸서 제공.
• 후기: 쫄깃한 식감과 고소함이 일품. 술안주로도 최고다.

④ 떡볶이

• 설명: 식사의 마지막 즈음 등장하는 특별한 떡볶이. 달콤하면서도 매콤한 맛이 특징.
• 후기: 이미 배가 부른 상태에서도 계속 손이 가는 맛. 남은 음식은 포장도 가능해 인심이 느껴진다.

⑤ 토스트

• 설명: 후식으로 제공되는 달콤한 토스트. 직접 포장해주는 배려가 돋보인다.
• 후기: 식사의 마무리를 완벽하게 해주는 메뉴. 집에 돌아가서도 여운이 남는다.

3. 흑백요리사와 김미령 셰프

• 김미령 셰프는 넷플릭스 흑백요리사에 출연하며 ‘이모카세 1호’로 불리게 되었습니다.
• 서울 경동시장에서 손칼국수로 유명한 ‘안동집’과 ‘즐거운 술상’을 운영하고 있습니다.
• 따뜻한 인심과 정이 느껴지는 한식, 그리고 손님과의 소통이 이곳의 가장 큰 매력입니다.

4. 이모카세뜻

• 이모카세는 ‘이모’와 ‘오마카세’의 합성어로, 주로 중년 여성 사장님이 그날의 신선한 재료로 상차림을 맡아 차려주는 한식 코스를 말합니다.
• 오마카세가 셰프가 정한 일식 코스라면, 이모카세는 친근한 한식과 푸짐함, 그리고 인심이 더해진 새로운 외식 트렌드입니다.
• 가격은 합리적이고, 메뉴는 매일 달라져 방문할 때마다 새로운 경험을 할 수 있습니다.

5. 자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 이모카세와 오마카세의 차이점은 무엇인가요?

A1. 오마카세는 셰프가 정한 일식 코스, 이모카세는 이모님이 그날의 재료로 한식을 푸짐하게 차려주는 코스입니다.

Q2. 김미령 셰프의 나이는 어떻게 되나요?

A2. 김미령 셰프는 1969년생으로, 2025년 기준 만 56세입니다.

Q3. 즐거운 술상 예약은 어떻게 하나요?

A3. 방문 3일 전, 오후 2시~5시 사이에 전화로 예약해야 하며, 하루 20명만 받기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다.

Q4. 흑백요리사에서 소개된 메뉴는 모두 즐길 수 있나요?

A4. 메뉴는 매일 달라지지만, 방송에서 소개된 대표 메뉴들은 계절과 재료 상황에 따라 제공됩니다.

Q5. 주차는 편리한가요?

A5. 건물 지하 주차장을 이용할 수 있어 차량 방문도 무리 없습니다.

6. 마무리

매일 달라지는 한식 코스 예약이 쉽지 않지만, 한 번쯤 경험해본다면 그 이유를 알 수 있습니다.

특별한 날, 소중한 사람과 함께 정겨운 한식 코스를 즐기고 싶다면 지금 바로 예약에 도전해보세요.

 

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