생활의달인 은둔식달 일본 가가와식 사누키 냉우동 야채튀김 대전 맛집 식당 위치

 

일본 카가와식 사누키 냉우동과 야채튀김을 제대로 맛볼 수 있는 대전의 맛집을 찾고 있으신가요?

991회 SBS 생활의 달인 은둔식달에 소개된 곳으로 꼭 한 번 경험해 볼 만한 곳이에요.

무더운 여름, 어디서 진짜 일본식 가가와식 냉우동을 맛볼 수 있을지 궁금해하는 분들이 많죠.

이 글에서는 2025년 기준, 식당 위치, 메뉴, 그리고 실제 방문 후기를 꼼꼼하게 안내해 드릴게요.

현지의 맛을 대전에서 느끼고 싶다면 지금 바로 참고해보세요.

 

1. 대표 메뉴 소개

1) 붓카케우동

• 8,000원
• 쫄깃한 수타면에 시원한 멸치 베이스 육수를 붓고, 파와 무, 튀김가루를 곁들여 먹음
• 후기: 면발이 탱글탱글하고 국물이 깔끔해 여름철 별미로 손꼽혀요.

2) 텐뿌라우동

• 10,000원
• 바삭한 새우튀김과 야채튀김이 듬뿍 올라간 메뉴.
• 후기: 튀김이 바삭하고 기름지지 않아 조화가 좋아요.

3) 찌쿠텐우동

• 8,500원
• 치쿠와(어묵) 튀김과 야채튀김이 함께 나오는 메뉴.
• 후기: 어묵의 쫄깃함과 야채튀김의 고소함이 잘 어울려요.

4) 토리텐붓카케

• 9,500원
• 닭튀김(토리텐)과 만남. 따뜻한 닭튀김과 시원함의 조화가 인상적.
• 후기: 닭튀김이 부드럽고 촉촉해서 함께 먹기 딱 좋아요.

5) 야채튀김, 유부초밥, 닭튀김

• 야채튀김, 유부초밥 1500원 / 닭튀김 2000원
• 계절 채소와 닭을 맛있게 튀겨낸 사이드메뉴로, 함께 곁들이기 좋아요.
• 후기: 바삭함이 살아 있고, 느끼하지 않아 남녀노소 모두에게 인기예요.

 

2. 특징

• 일본 카가와현에서 직접 배운 사장님이 운영하는 곳으로, 모든 면은 수타로 직접 뽑아 쫄깃함이 남다릅니다.
• 멸치와 다시마로 우려낸 깊은 국물, 그리고 바삭한 튀김이 특징이에요.
• 여름 한정 메뉴는 특히 인기가 많아 웨이팅이 있을 수 있습니다.
• 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 참고하세요.

 

3. 후기

• 대전에서 일본 현지 스타일의 냉우동과 카시와텐자루우동을 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳이에요.
• 면발이 쫀득하고 양도 넉넉해 한 그릇만으로도 든든합니다.
• 튀김은 바삭하고 기름지지 않아 잘 어울립니다.
• 특히 토리텐붓카케와 자루우동, 야채튀김이 인기 메뉴로, 현지 느낌을 제대로 살렸다는 평이 많아요.
• 웨이팅이 길 수 있으니 예약 또는 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋아요.

 

4. 토미야

출처: 토미야

• 위치: 대전광역시 서구 월평동 294, 정부대전청사 근처
• 영업시간: 월~토 11:00~20:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
• 휴무: 일요일
• 전화: 042-471-1153
• 주차: 인근 공영주차장 이용 가능
• 대중교통: 월평역 도보 5분 거리, 버스 정류장 인근

생활의달인 은둔식달, 서울 망원동 참치 도로초밥 일본 스시 맛집 식당 위치

 

5. 자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 냉온우동의 가장 큰 차이점은 무엇인가요?

A1. 냉은 시원한 육수와 탱글탱글한 면발이 특징이고, 온은 따뜻한 국물과 부드러운 식감이 강조됩니다.

 

Q2. 야채튀김은 어떤 채소가 사용되나요?

A2. 계절에 따라 고구마, 당근, 양파, 애호박 등 다양한 채소가 사용되어 신선함을 느낄 수 있습니다.

 

Q3. 혼밥 하기에도 괜찮은 분위기인가요?

A3. 혼밥 손님도 많고, 카운터석이 마련되어 있어 혼자 방문해도 부담 없이 식사할 수 있습니다.

 

Q4. 냉우동은 언제부터 언제까지 먹을 수 있나요?

A4. 주로 여름 시즌에 한정 판매되며, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 방문 전 확인이 필요합니다.

 

Q5. 함께 곁들이면 좋은 메뉴가 있나요?

A5. 바삭한 야채튀김이나 토리텐(닭튀김), 이나리즈시(유부초밥) 등 사이드 메뉴와 함께 먹으면 더욱 만족스러운 식사가 됩니다.

 

6. 마무리

생활의 달인 은둔식달에 소개된 일본 카가와식 사누키 냉우동과 야채튀김을 대전에서 제대로 즐기고 싶다면 토미야를 추천해요.

쫄깃한 면발과 깊은 국물, 바삭한 튀김을 한 번에 경험할 수 있는 이곳에서, 일본 여행을 가지 않아도 현지의 맛을 느껴보세요.

여름철 별미를 찾는다면, 지금 바로 방문해 보시길 권합니다.

사진출처: 토미야

 

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