광주 농성동 안유성 명장 맛집 여행 후기(가매일식·장수나주곰탕·광주옥1947·장수회관)

 

광주 농성동은 미식가들의 발길이 끊이지 않는 지역으로, 대한민국 조리명장 안유성 셰프의 일식당 ‘가매일식’과 ‘장수나주곰탕’, 그리고 평양냉면으로 유명한 ‘광주옥 1947’ 등 다양한 명소가 자리 잡고 있습니다.

2025년 기준 실제 후기를 바탕으로 정리했습니다.

 

1. 안유성 셰프 미식 로드

대한민국 제16대 조리명장으로, 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’와 KBS ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 등 다양한 방송에 출연하며 대중적 인지도를 쌓았습니다.

특히, 서구 농성동에 위치한 일식당은 그의 요리 철학과 장인정신이 고스란히 담긴 공간으로, 일식 오마카세와 프리미엄 초밥을 경험할 수 있는 곳입니다.

 

2. 대표 맛집 정보

식당명	대표메뉴	특징
가매일식	오마카세, 초밥, 텐동	점심코스 예약제, 프리미엄 스시, 안유성 셰프 직접 조리
장수나주곰탕	한우, 수육	맑은 국물, 넓은 주차장, 50년 전통
광주옥1947	평양냉면, 육회	블루리본, 주차장 보유
장수회관	한돈 본삼겹, 마늘갈비	한돈 생갈비 전문

1) 가매일식 – 일식명장 오마카세 초밥

출처: 가매일식

• 직접 운영하는 일식당
• 점심 오마카세 코스(6만원대)와 프리미엄 초밥, 텐동 등 다양한 일식 메뉴를 제공
• 신선한 재료와 정갈한 플레이팅, 그리고 셰프의 팬서비스가 인상적이라는 평가
• 예약은 필수이며, 프라이빗 룸과 넓은 주차장이 마련되어 있어 모임이나 접대에도 적합
• 가격: 초밥&상추튀김텐동&카이센동 60,000원, 초밥 정식 80,000원, 가매런치정식 48,000원

 

2) 장수나주곰탕 – 한우의 깊은 맛

출처: 장수나주곰탕

• 어머니의 전통을 이어 운영하는 전문점
• 국내산 한우를 사용해 맑고 진한 국물, 토렴 방식의 밥, 수육과 한우생고기 등 다양한 메뉴가 인기
• 축산물 등급판정확인서와 도축검사증명서를 공개
• 넓은 주차장과 쾌적한 환경으로 가족 단위 방문객에게도 추천
• 가격: 수육 38,000원, 수육곰탕 14,000원, 내포무침 25,000원

 

3) 광주옥1947 – 평양냉면과 육회의 조화

출처: 광주옥1947

• 농성역 인근에 위치한 평양냉면 전문점
• 100% 순메밀면과 진한 육수, 두툼한 육회가 특징
• 블루리본에 선정된 만큼 맛과 서비스 모두 우수하다는 평가
• 단체석과 주차장이 잘 마련되어 있어 접근성도좋음
• 가격: 큰갈비탕 15,000원, 비빔냉면 12,000원, 평양냉면 12,000원, 한우 불고기 비빔밥 11,000원

 

4) 장수회관 - 다양한 돼지고기 메뉴

출처: 장수회관

• 다양한 돼지고기 메뉴를 숯불에 구워 제공
• 부드러운 돼지껍데기, 계란찜, 찌개 등 다양한 서비스 메뉴가 제공
• 대적인 감각과 아늑한 분위기가 어우러진 공간
• 가격: 한돈 본삼겹 16,500원, 한돈 생갈비 17,500원, 장수 마늘갈비 17,500원, 불고기밥상(점심) 15,000원

 

3. 실제 후기

• "점심 오마카세를 경험했는데, 팬심이 폭발했습니다. 초밥과 튀김, 오차즈케까지 코스가 정말 풍성했고, 남도의 인심을 느낄 수 있는 한 끼였습니다."
• "장수나주곰탕은 한우 국물이 진하면서도 깔끔해서 부모님과 함께 가기 딱 좋았습니다. 주차장이 넓고 직원분들도 친절해서 재방문 의사 100%입니다."
• "1947에서 평양냉면과 육회를 먹었는데, 면발이 힘이 있고 육수가 진해 만족스러웠어요. 다만, 평양냉면이 익숙하지 않은 분에게는 다소 밍밍하게 느껴질 수 있을 것 같습니다."
• "초밥은 신선도와 플레이팅 모두 훌륭했지만, 일부 메뉴는 제 입맛에 비해 비릿하게 느껴져 아쉬웠습니다. 그래도 셰프님과 사진 찍을 수 있어 좋은 추억이 남았습니다."

 

4. 자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 가매일식은 예약 없이 방문 가능한가요?

A1. 점심 오마카세 코스는 예약이 필수이며, 저녁도 사전 예약을 권장합니다.

 

Q2. 장수나주곰탕의 대표 메뉴와 가격대는?

A2. 한우(11,000원), 한우 생고기(35,000원) 등이며, 국내산 한우만 사용합니다.

 

Q3. 평양냉면 특징은?

A3. 100% 순메밀면과 진한 육수, 두툼한 육회가 대표적이며, 블루리본에 선정된 곳입니다.

 

Q4. 안유성 쉐프은 어떤 방송에 출연했나요?

A4. 넷플릭스 ‘흑백요리사’, KBS ‘사장님 귀는 당나귀 귀’, 다큐 인사이트 등 다양한 방송에서 활약했습니다.

 

5. 추천 마무리

광주 농성동은 안유성 세프가 이끄는 가매일식, 전통 한우곰탕, 평양냉면의 광주옥 1947 등 다양한 맛집이 공존하는 미식의 거리입니다.

일식명장의 초밥부터 프리미엄 한우, 정통 냉면까지, 각 식당의 특색을 경험하며 특별한 하루를 보내보세요.

 

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